Name: Ethiopia Guji Uraga Lucy Washed G1
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Ethiopia Guji Uraga Lucy Washed G1

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Description

2018非洲收穫季風味杯測大賽冠軍!

· 產區：古吉烏洛迦
· 種植海拔：約1,900-2,380公尺
· 品種：原生種
· 土壤種類：火山土壤
· 分級標準：G1
· 處理法：水洗處理
· 採收法：人工採收
· 莊園成立於：1999年
· 種植面積：約62.9公頃
· 莊園大小：約135.4公頃
· 年均溫/雨量：約19℃/約4,950公厘
· 乾香：花香、杏桃、莓果、芒果、草莓
· 濕香：水蜜桃、藍莓、茉莉花、檸檬皮、柑橘
· 啜吸：濃郁的花香，從柑橘類的香檸檬到金銀花，有一種輕微的熱帶水果味道，如菠蘿蜜或芒果，桃子和梨的味道明顯，質地扎實飽滿、口感滑順
· 咖啡36香：奶油味、黑醋栗味、咖啡花味、檸檬柑橘味、楓糖味、蜂蜜味

獲獎紀錄

· 2018 非洲收穫季風味杯測大賽冠軍

Taste of Harvest（TOH）「收穫季風味杯測大賽」是由非洲咖啡協會African Fine CoffeesAssociation(AFCA)在非洲產國之間舉辦的生豆競賽，類似中南美洲的超凡杯 (Cup ofExcellence)。目前有七個成員國，分別是衣索比亞、肯亞、烏干達、坦尚尼亞、馬拉維、尚比亞、剛果共和國。分成區域的競賽和整個非洲的競賽，在預賽先淘汰掉杯測分數低於80分以下的批次。TOH會挑選出各產區最高品質的生豆，由國內評審和國際評審基於美國精品咖啡協會（SCAA）的標準進行杯測及評分，此批次為今年最高分88.58分獲得冠軍！
Guji是衣索比亞最大的咖啡產區Oromia的一部分，以Oromo族部落的名字命名。Guji區與南部各州（SNNP）接壤，其中包括Gedeo區(Yirgacheffe所在地)和Sidama區。衣索比亞是地球上咖啡基因多樣性最豐富的國家，在森林中都可以找到野生原生品種，此批咖啡櫻桃種植的海拔相當驚人，高達1900-2380公尺，充沛的雨量、肥沃的土壤，加上衣索比亞複雜的古老原生品種，一切條件得天獨厚，密實的果實，濃縮般風味，加上控制良好、緩慢細心的處理過程，一舉奪得冠軍實至名歸！