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Ethiopia Yirgacheffe

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擁有獨特檸檬果香的咖啡貴族

  • ·      產區：耶加雪菲
  • ·      採收法：人工採收
  • ·      啜吸：有著張狂的花香與檸檬香，口感酸質濃郁卻柔軟宜人，近似品茶，被日本人喻為咖啡中的皇后。
  • ·      咖啡36香：馬鈴薯味、樹木味、玫瑰花香、咖啡花香、檸檬柑橘香、蘋果香、楓糖味

來自伊索比亞的耶加雪菲，因為幾乎採野生方式種植，所以只能以人工方式進行採收，經篩選後的咖啡豆往往只達採收量的1/4，淡淡的花香與平衡的酸度，嚐起來充滿貴族氣息的耶加雪菲，被人們稱為衣索比亞最好的咖啡。


 

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