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【咖啡豆】衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞嘉 阿朵斯處理廠 水洗 G1

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Description

來自T.O.H冠軍處理廠處理的水洗批次

·      分級標準:G1

·      處理法:水洗處理

·      採收法:人工採收

·      黃金烘焙

·      啜吸:咖啡花、西洋梨、萊姆、奶油太妃糖、杏桃,整體層次感豐富、尾韻有著奶油般滑順的口感。

·      咖啡36香:咖啡花味、奶油味、檸檬柑橘味、黑醋栗味

衣索比亞咖啡出口商Testi Coffee,曾在2019年拿下Regional T.O.H總冠軍,2021年的衣索比亞C.O.E國際競標賽前40名中,有7名是Testi Coffee所生產的咖啡。Adorsi處理廠為Testi Coffee所有,Testi Coffee是由Yonis家族所經營的咖啡出口公司,於2009年由 Faysel A. Yonis成立,他也是家族中第一個認真投入到咖啡產業的人,還聘請他的表弟Adham回來幫忙,Adham在美國長大和讀書,對於公司擴展和行銷方面都有很大的幫助。Testi Coffee目前在古吉、耶加雪菲、西達摩和利姆四個產區共有四個水洗廠。

 

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