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【咖啡豆】臺灣 雲林 古坑 東泓咖啡莊園 SL34 日曬

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Description

2022 雲林國產咖啡生豆評鑑 金質獎

產區:草嶺

種植海拔:750公尺

品種: SL34

土壤種類:紅土

處理法:日曬處理

採收法:人工採收

黃金烘焙 (中淺烘焙)

乾香:蔓越莓、蜂蜜

濕香:地瓜、鳳梨、葡萄柚

啜吸:百香果、葡萄、菠蘿蜜、香瓜、香蕉、body質感佳,奔放活潑的果汁口感

咖啡36香:蜂蜜味、檸檬柑橘味、咖啡花味

🏆獲獎紀錄🏆

2020 雲林國產咖啡生豆評鑑 金質獎

2021 雲林國產咖啡生豆評鑑獲得 83.48

2022 雲林國產咖啡生豆評鑑 金質獎

東泓咖啡園位居雲林縣古坑鄉的草嶺山區,海拔約750公尺,終年氣侯宣人,25幾年前種下40株咖啡樹當作果園圍籬,某一次出門在外喝到連鎖咖啡店的黑咖啡,當下覺得這種味道怎麼會有這麼多人喜愛,才想起當初後花園種的咖啡樹,自行採收製作烘焙,喝下自己做的咖啡就深深的愛上,決定全心投入咖啡產業。

目前約1500棵咖啡樹,優良的種植環境加上職人的田間管理、匠心的後製處理,尾韻迷人討喜的甜感下隱藏細緻綿長的酸質,滑潤飽滿的口感,期待將古坑咖啡推廣至全世界,讓大家都能品嚐到這好滋味。

 

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