【咖啡豆】秘魯維拉瑞卡艾茉莎莊園日曬 SHB

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【咖啡豆】秘魯維拉瑞卡艾茉莎莊園日曬 SHB

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Description

有著令人難以忘懷的酒釀草莓風味！

◆品種：卡杜拉、卡杜艾、Limani

◆分級標準：SHB

◆處理法：日曬處理

◆白金烘焙 (中烘焙)

◆啜吸：草莓、紅酒、威士忌、酒漬櫻桃、巧克力，口感濃郁厚實

◆咖啡36香：蘋果味、黑巧克力味、黑醋栗味

維拉瑞卡(Villa Rica)位於安地斯山脈東坡，行政區劃分隸屬奧克薩潘帕省(Oxapampa)，地理位置介於奧克薩潘帕省與知名產區恰恰馬友省(Chanchamayo)之間，即為美洲最高山脈，安地斯山脈中段以東，具大面積生態林區的高地區域，是祕魯政府重要生態保護區域，擁有大面積的豐富生態保育林，同時也是鳥類保護區。雨量充沛，氣侯溫和。與乾旱季節的熱帶大草原和亞熱帶山地氣候接壤，俗稱「永恆的春天」，適合咖啡生長。

Amuesha是祕魯當地亞歷⼭的一種語言，同屬印第安文化，他們的祖先居住在祕魯的這⽚中央森林已經超過 5,000年的歷史。印第安人對他們的土地非常的崇敬，莊園主人為了保護她們的生態元素，而加入了公平貿易組織以及原⽣態環境保護系統；他們更為了精進咖啡豆的品質與原生態地理風味的傳承，由多個Q Grade和Q Process執照的⼈員管理及組成。