【咖啡豆】巴西 Veloso 莊園紅卡杜艾黃蜜處理

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【咖啡豆】巴西 Veloso 莊園紅卡杜艾黃蜜處理

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Description

來自巴西的百年精品咖啡莊園

處理法：黃蜜處理
中深烘焙
啜吸：甜香味、可可、柑橘、茶感、奶油、香草植物。
咖啡36香：楓糖味、香草味、黑巧克力味、奶油味

Veloso家族是巴西咖啡文化一百多年來的代表名稱。該農場創立於1840年位於Cerrado地區的Nres Oligario鎮。在這個農場中，我們可以找到少量的Topazio、Acaia、Catuai、Amarello/ Vermeillo品種，甚至還有獨家的Bourbon Vermeillo品種，如今，第四代人直接監督其傳統認可的咖啡的生產，收成和加工，照顧到生產的每個階段，此批次為實驗小型獨家批次，口感厚實乾淨，喉韻平順，酸味柔和，甜未明顯，酸味呈現著淺顯的果酸及淡淡的花果香，濃郁的口感入喉後韻味極佳，令人尾韻猶存！