【咖啡豆】巴西 Veloso 莊園 紅卡杜艾 黃蜜處理

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來自巴西的百年精品咖啡莊園

  • ·      處理法:黃蜜處理
  • ·      中深烘焙
  • ·      啜吸:甜香味、可可、柑橘、茶感、奶油、香草植物。
  • ·      咖啡36香:楓糖味、香草味、黑巧克力味、奶油味

Veloso家族是巴西咖啡文化一百多年來的代表名稱。該農場創立於1840年位於Cerrado地區的Nres Oligario鎮。在這個農場中,我們可以找到少量的TopazioAcaiaCatuaiAmarello/ Vermeillo品種,甚至還有獨家的Bourbon Vermeillo品種,如今,第四代人直接監督其傳統認可的咖啡的生產,收成和加工,照顧到生產的每個階段,此批次為實驗小型獨家批次,口感厚實乾淨,喉韻平順,酸味柔和,甜未明顯,酸味呈現著淺顯的果酸及淡淡的花果香,濃郁的口感入喉後韻味極佳,令人尾韻猶存!

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