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【咖啡豆】巴拿馬 K&R 卡杜拉 蜜處理

【咖啡豆】巴拿馬 K&R 卡杜拉 蜜處理

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Description

來自巴拿馬B.O.P常勝軍Casa Ruiz家族所成立的K&R

  • 種植海拔:1,500-1,700公尺
  • 品種: 卡杜拉
  • 土壤種類:火山土壤
  • 分級標準:SHB
  • 處理法:蜜處理
  • 採收法:人工採收
  • 年均溫/雨量:3,000公厘
  • 啜吸:甜感高、果乾、葡萄乾、奶油味、口感滑順。
  • 咖啡36香:奶油味、蜂蜜味、黑巧克力味、榛果味、咖啡果肉味

K&RSpecialty Coffee位於巴拿馬波奎特產區,是一間處理廠由Casa Ruiz(卡莎露易斯)家族經營,目前由第四代與第五代經營,致力於提升波奎特當地小農的咖啡品質,從種植的品種、田間照顧、後製處理,一直到最後的包裝與出口,都給予相當大的協助。也致力於生產高品質的咖啡塑造巴拿馬優質咖啡的品項。

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