【咖啡豆】巴拿馬翡翠莊園紅標藝伎水洗

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【咖啡豆】巴拿馬翡翠莊園紅標藝伎水洗

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Description

來自藝伎〈Geisha〉之王的傳奇莊園

莊園成立於：1996

種植面積：20公頃

莊園大小：200公頃

年均溫/雨量：15-17℃ / 3,500公厘

產區：Boquete

種植海拔：1,600-1,800公尺

品種：藝伎

土壤種類：火山土壤

分級標準：SHB

處理法：水洗處理

採收法：人工採收

相關認證：雨林聯盟

黃金烘焙

乾香：柑橘、草莓、甜桃

濕香：莓果、高山烏龍茶、蜂蜜

啜吸：茉莉花、奶油、綠茶香、薑黃、茶感、口感清爽乾淨

咖啡36香：奶油味、蜂蜜味、咖啡花味、檸檬柑橘味、馬鈴薯味、黑醋栗味

🏆獲獎紀錄🏆

2005-2007 美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍第一名

2018,2017,2015,2013,2010,2009,2007,2006,2005,2004 Best Of Panama 最佳巴拿馬第一名

2013,2009,2008,2007,2006,2004 雨林聯盟咖啡品質杯測賽第一名

全球精品咖啡界一致推崇，國際間獲獎無數、身價矜貴不凡的傳奇夢幻莊園！它的風味是受到無數肯定的。藝伎咖啡品種是在1931年衣索比亞西南方的藝伎森林裡被發現，在1970年被帶到巴拿馬種植。2004年，翡翠莊園的Jaramillo藝伎一舉奪得「最佳巴拿馬咖啡」大獎震驚世界，屢次稱霸權威性的美國精品咖啡協會SCAA冠軍，在拍賣會上競標價格屢創新高，成為近年來最受矚目的明星莊園，也引領世界各大產區搶種Geisha品種熱潮！而紅標藝伎是翡翠莊園中的最高等級。

翡翠莊園其實包含四個農場：CañasVerdes、El Velo、Jaramillo與Palmira。我們所喝到的、以及在過去十幾年之中拿下無數競賽獎項的藝伎，幾乎全部來自CañasVerdes與Jaramillo這兩個農場。

Jaramillo地處高聳與潮濕與冷冽的高山，40 度陡坡的山坡，採收極度困難，氣溫低，山上遍佈大片遮蔭樹。誰也沒想到，在Jaramillo種出來的藝伎咖啡，呈現出明亮強烈花香，柑橘、水果風味！Jaramillo在不同海拔與區域的批次有：Mario、Noria、Reina、Bosque、Buenos Aires等。