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【咖啡豆】巴拿馬 波奎特 彩虹莊園 揚卡公主 卡杜艾 歐客佬獨家批次

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Description

來自巴拿馬首任女總統經營的咖啡莊園

  • 品種:卡杜艾
  • 土壤種類:火山土壤
  • 分級標準:SHB
  • 處理法:水洗處理
  • 採收法:人工採收
  • 啜吸:燕麥、核果、牛奶巧克力,口感滑順清甜。
  • 咖啡36香:黑巧克力味、楓糖味、榛果味、炒核桃味


此款「揚卡公主」的來歷非常特殊,是來自巴拿馬波奎特的彩虹莊園出品,莊園主的家族在巴拿馬歷史上佔有非常重要的位置,是巴拿馬第一任女總統米雷婭·莫絲柯索(MireyaMoscoso)。彩虹莊園最初創始人為巴拿馬總統阿里亞斯(ArnulfoArias),在富有異國情調的波奎特當地與Mireya墜入愛河,而後創立了Rainbow farm。阿里亞斯對於巴拿馬充滿了熱情,雖因政局短暫居於海外,但仍灌注了畢生心力在咖啡中,善良好學的他影響力遍及了巴拿馬當地,農場上的工人無不為之傾心。
彩虹莊園地理環境位於巴拿馬明星地帶「波奎特」,在海拔1500公尺上擁有極佳的溼度能讓咖啡生長,出產的Princess Janca擁有乾淨的質地,經過完美加工後精緻的外觀幾乎毫無缺陷,烘焙過後擁有平衡澄澈的風味。


 

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