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Description

全台獨家！莊園為歐客佬客製的微批次

莊園成立於：1980年〈2016年開始種植咖啡〉

年均溫/雨量：約1,900公厘

產區：Tarrazu

種植海拔：1,900-2,100公尺

品種： 藝伎

土壤種類：火山土壤

分級標準：SHB

處理法：半水洗處理

採收法：人工採收

黃金烘焙 (中淺烘焙)

乾香：蜂蜜、水果茶、黑糖

濕香：甜橙、莓果、奶油、檸檬

啜吸：茉莉花、綠茶感、柑橘甜、水蜜桃、乾淨清爽的口感，餘韻綿長

咖啡36香：咖啡花味、馬鈴薯味、玫瑰花味、檸檬柑橘味、楓糖味

莊園主Johel Monge先生是家族的第三代咖啡農。在他15歲時，他的父親贈與他一塊土地，以此作為種植咖啡、獨立生活的資本，於是他自然而然地成為了一名地咖啡農。

然而，21歲時Johel Monge有了新的理想，他想要學習土地測量，因此賣掉了咖啡農場。學成之後，他做了20年的土地測量師，直到退休，閒不住的Johel Monge決定再次成為一名咖啡農，他買下了聖伊西德羅拉不多莊園，重新拾起兒時最愛的事業。

如今，聖伊西德羅拉布拉多莊園由JohelMonge的兒子Matias Monge負責莊園的日常管理。MatiasMonge從大學畢業後成為了一名機械工程師，他在這個領域工作了幾年，大約是源於家族流傳下來的對咖啡的熱情，最後他回到了家庭農場幫助父親打理咖啡事業。

Matias Monge在多年前作為 Grupo LosGrandes de Copey 的一員參加哥斯大黎加卓越杯競賽，並在2017 COE獲得第一名、2018 COE獲得第二名、2019 COE獲得第一和第三名。

 

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