Name: Indonesia GAYO Mandheling
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Description

如寶石般的晶瑩剔透

產區：亞齊省
啜吸：口感濃郁，層次分明，香氣有豐富的青草香，香濃、甘醇、順口，回甘快速，藥草香的苦甜味明顯。
咖啡36香：稻草味、樹木味、丁香香料味、焦糖味、烘焙咖啡味

位於薄霧環繞的中亞齊省的Gayo山脈中，加上長時間的乾燥日曬，一定會賦予這個咖啡奇特的藥草及薄荷味，這種柔順，多汁的Body感也如同替Gayo咖啡掛上高品質的標籤。
屬強性品種、風味特殊、質感濃郁、芳香、沒有柔和的酸味，強烈的苦味是它獨到之處，而且它的醇度特強，一般都是單品種飲用，但調配合綜合咖啡時，也是不可或缺的品種，故多年來一直是綜合咖啡的主要支柱。對於不喜歡酸味咖啡的人是一項很好的選擇。

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